服務業為臺灣最大宗產業，特別是餐飲業更為競爭，身為門市經營者或門市店長需聚集現有資源並吸取更多經驗來做好門市管理，不論是承上啟下的溝通技巧、緊急狀況之危機處理、提升顧客滿意創造業績或激勵服務團隊士氣，這些皆為門市經營者不可或缺的重要職能。

訓練課程教導瞭解擔任門市店長的職責與應具備能力有哪些，學會運用溝通技巧與總公司交流並有效傳達給服務團隊，結合講師在課堂中進行模擬演練幫助學員快速瞭解，將所學運用於實務中，提升整體門市營業額與顧客回籠率。

1.門市店長應具備哪些特質?

2.門市店長所扮演角色說明

3.如何運用溝通技巧做好上下管理

4.門市緊急突發事件之處理模式

5.如何從顧客反應中轉為創新服務

6.如何配合總部促銷活動鞏固客源

7.門市服務團隊激勵應用模式

8.門市店長核心職能－案例研討

9.門市店長核心職能－實戰演練